Crema de yogur y naranja sin azúcar: postre fresco en vasitos con toque cítrico
Esta crema de yogur y naranja sin azúcar es de las más fáciles y resultonas: yogur, naranja y vainilla… y a la nevera.
La crema de yogur y naranja queda suave, fresquita y perfecta para cuando apetece un postre ligero.
Te va a encantar porque:
✅ Se hace en 5 minutos y sin horno.
✅ Queda fresca y cremosa, ideal para vasitos.
✅ El toque de naranja + vainilla sabe a postre “de toda la vida”.
✅ Perfecta para preparar con antelación.
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Datos de la receta
⏱ Tiempo total: 1 h 10 min (incluye frío)
🍽 Raciones: 2 vasitos
💪 Dificultad: Fácil
🥄 Apta para: Sin azúcar, Sin gluten
Ingredientes
- 2 yogures naturales sin azúcar
- Zumo y ralladura de 1 naranja
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Elaboración
Mezclar yogur y naranja
En un bol, mezcla los yogures con el zumo y la ralladura de naranja hasta integrar.
Añadir vainilla
Incorpora la esencia de vainilla y remueve bien.
Enfriar
Pasa a vasitos y refrigera mínimo 1 hora antes de servir.
Consejos y variaciones
Si quieres una textura más espesa, usa yogur griego sin azúcar.
Para que no quede demasiado líquido, añade el zumo poco a poco y ajusta al gusto.
Queda genial con un topping de nueces o almendra picada (opcional).
Conservación
En nevera, bien tapada, aguanta 2 días.
¿Puedo usar yogur griego?
Sí, queda más espeso y cremoso (ideal si te gusta tipo mousse).
¿Puedo usar zumo embotellado?
Mejor naranja natural: sabor más rico y mejor aroma con la ralladura.
¿Cómo evito que quede muy líquida?
Añade el zumo poco a poco y usa yogur más espeso si hace falta.
¿Es apta para sin gluten?
Sí, no lleva gluten (revisa trazas si eres celíaca).
¿Cuánto dura en la nevera?
Hasta 2 días, bien tapada.
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