Quiénes estamos detrás de Aprende Dulce
Aprende Dulce nace de un grupo pequeño de amigos que ama la repostería, pero que también ha pasado por el agobio de mirar etiquetas, contar calorías y renunciar a postres “porque engordan”.
Empezamos compartiendo recetas más ligeras entre amigos y familiares, ajustando azúcar, harinas y grasas sin sacrificar lo más importante: el sabor. Con el tiempo, lo que era un hobby se convirtió en un proyecto donde volcamos todo lo que aprendemos y probamos en la cocina.
Hoy, nuestro objetivo es muy simple: ayudarte a disfrutar del dulce sin sentir culpa constante, con recetas que puedas hacer en casa con ingredientes de supermercado y explicadas de forma clara, sin postureo.
Cómo trabajamos las recetas en Aprende Dulce
💛 Probamos las recetas varias veces antes de publicarlas, ajustando cantidades hasta que queden ricas de verdad, no solo “fit” en teoría.
🍫 Reducimos o eliminamos el azúcar refinado siempre que tiene sentido, usando alternativas más interesantes o bajando el dulzor general de la receta.
🛒 Usamos ingredientes de supermercado, nada de productos imposibles de encontrar. Si algo es raro, te damos opciones.
🗓️ Pensamos en el día a día, no solo en recetas espectaculares para Instagram. Queremos que lo que veas aquí puedas hacerlo un martes cualquiera.
¿Aprende Dulce es para ti?
Es para ti si…
🧁 Te encantan los dulces caseros, pero no quieres recetas ultra complicadas ni técnicas raras de pastelería.
🛒 Prefieres usar ingredientes de supermercado, fáciles de encontrar y con alternativas cuando algo se complica.
⏱️ Agradeces que te lo den paso a paso, con tiempos claros y truquitos para que la receta salga a la primera.
🌱 Te interesa tener opciones sin azúcar refinado, sin gluten, sin lactosa o veganas para ti o para alguien de tu entorno.
No es para ti si…
🥐 Solo te interesan postres súper elaborados para competir con pastelerías profesionales.
🍭 No te importa usar grandes cantidades de azúcar refinado siempre que el postre quede muy dulce.
🙅♀️ No quieres cocinar absolutamente nada y esperas resultados sin entrar en la cocina.
🩺 Buscas asesoramiento médico o dietas personalizadas: aquí compartimos recetas, no prescribimos planes de salud.
¿Te apetece dar el siguiente paso?
Si después de conocernos te han entrado ganas de encender el horno, este es el mejor sitio para empezar.
Hemos preparado un montón de postres más dulces, con menos azúcar, pensados para el día a día.