Manzanas rellenas de requesón sin azúcar: postre al horno fácil y con canela
Estas manzanas rellenas de requesón son un postre súper simple y de los que quedan “como de restaurante” sin complicarte.
La manzana se ablanda en el horno, el requesón queda cremoso y la canela le da ese toque calentito perfecto.
Te va a encantar porque:
✅ Es fruta + proteína: postre ligero y saciante.
✅ No lleva azúcar refinado.
✅ Se hace con 3 ingredientes y queda precioso.
✅ Perfecto para meriendas o postre templado.
➡️ Ver más recetas de Postres con fruta
Si te apetece otra idea… prueba Pera asada con especias y… mira también Galletas de avena y manzana.
Datos de la receta
⏱ Tiempo total: 30 minutos
🍽 Raciones: 2 raciones
💪 Dificultad: Fácil
🥄 Apta para: Sin azúcar, Sin gluten
Ingredientes
- 2 manzanas
- 100 g de requesón
- 1 cucharadita de canela
Elaboración
Preparar el horno
Precalienta el horno a 180 ºC y prepara una fuente apta para horno.
Vaciar las manzanas
Corta la parte superior de las manzanas (como una “tapa”) y vacíalas con una cucharita, sin romper la base.
Mezclar el relleno
Mezcla el requesón con la canela hasta integrar.
Rellenar
Rellena las manzanas con el requesón y coloca la “tapita” encima si quieres.
Hornear
Hornea 20 minutos a 180 ºC, hasta que la manzana esté tierna.
Consejos y variaciones
Si quieres más dulce, añade un toque de endulzante al requesón (eritritol/stevia).
Puedes añadir nueces picadas por encima antes de hornear (opcional).
Si usas manzanas grandes, puede necesitar 5–10 minutos más.
Conservación
En nevera, en recipiente hermético, aguanta 2 días. Para servir, calienta 30–40 segundos en micro.
¿Qué manzana va mejor para hornear?
Golden, Fuji o reineta suelen quedar muy bien porque se ablandan sin deshacerse demasiado.
¿Puedo usar queso fresco batido en vez de requesón?
Sí, aunque quedará más cremoso y menos “granulado”.
¿Se puede hacer en airfryer?
Sí, a 180ºC unos 12–15 minutos, dependiendo del tamaño de la manzana.
¿Es sin gluten?
Sí, no lleva ingredientes con gluten (revisa trazas si eres celíaca).
¿Puedo prepararlas con antelación?
Sí, guárdalas en la nevera y caliéntalas un poco antes de servir.
¿Te ha gustado esta receta?
¡Genial!
Si quieres tener más de 130 recetas totalmente exclusivas, que no están en la web, y todas organizadas en un solo lugar, echa un vistazo a nuestro e-book.
Es la forma más cómoda de tener siempre ideas a mano, sin tener que esperar a la receta diaria ni perder tiempo buscando.
